Цікавим та насиченим виявився вихідний день 22 травня 2021 року для Камінь-Каширського ВПУ. На базі новоствореного Навчально-практичного центру сучасних харчових технологій закладу відбувся парад майстер-класів від членів Асоціації кулінарів України, шеф-кухарів відомих ресторанів України, учасників національної збірної України у Всесвітній олімпіаді (ІКА) – 2020 в м. Штутгарт (Німеччина): Олександра Дахно (м. Черкаси), Олександра Яроша (м. Київ), Андрія Змієвського (м. Харків), Віктора Беляка (м. Житомир), Антона Линди (м.Луцьк).

   Організаторами заходу виступили Асоціація кулінарів України та управління освіти і науки Волинської облдержадміністрації.

     Із вітальними словами до присутніх звернулись заступник начальника управління освіти і науки Волинської облдержадміністрації Олександр Ткачук, віце-президент Асоціації кулінарів України Віктор Фіалковський, голова Волинського осередку Асоціації кулінарів України Микола Наход, акцентувавши увагу на необхідності професійного розвитку кухарів та кондитерів.

    Упродовж дня зірковими гостями для педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти, фахової передвищої освіти, які готують кваліфікованих робітників з професій кухар, кондитер, було проведено 9 майстер-класів із приготування ресторанних страв та десертів високої кухні з оригінальною подачею та презентацією, зокрема:  фрикасе з рапанів; телячої щоки з трюфельним пюре; спаржи з хумусом і соусом тахіні; стейку лосося з овочами і хумусом з авокадо; фаршированого картопляного крокету з соусом із чорного часнику  та чотирьох десертів.

   У параді майстер-класів взяли участь також працівники закладів ресторанного господарства Волині, які виявили бажання підвищити свій професійний рівень та познайомитися з новими технологіями приготування.

       За підсумками участі в заході всі бажаючі отримали сертифікати від Асоціації кулінарів України, а також позитивні враження.

       Проведений захід не залишив байдужим нікого. Всі з нетерпінням чекатимуть нових зустрічей.

Ви тут: Главная Новини профтехосвіти області Майстер-класи від зіркових кухарів України у Камінь-Каширському ВПУ
adana escort canli bahis sohbet numaralari sohbet numaralari mersin escort adana escort elazig escort