30 січня 2015 року на запрошення педагогічного та учнівського колективу Комплексу шкіл гастрономічних і готельних справ міста Хелм працівники Нововолинського ВПУ побували в Польщі з нагоди 50-річчя від дня заснування навчального закладу.

Урочистості розпочались зі служби в костелі, продовжились виступами директора Комплексу шкіл, гостей, відвідуванням щойно відкритої Кімнати традицій, присвяченої історії школи та її постатей.

Педагоги поділились з колегами із Нововолинська останніми здобутками на професійній ниві, планами на майбутнє. Приємно було побачити нові спеціалізовані аудиторії, обладнання та навчальні лабораторії. Також педагоги Нововолинського ВПУ спостерігали за приготуванням й оформленням страв, кондитерських і кулінарних виробів, відвідали майстер клас з обслуговування споживачів ресторанного сервісу.